三磷酸腺苷 (Adenosine Triphosphate，ATP)普遍存在于動(dòng)植物細(xì)胞、微生物和食物殘留中，在有氧條件下，蟲熒光素酶可催化蟲熒光素和ATP之間發(fā)生氧化反應(yīng)，形成氧化熒光素并發(fā)出熒光。Biolum手持式ATP熒光檢測儀即基于以上原理開發(fā)，通過檢測熒光信號的強(qiáng)度可得知待測目標(biāo)被污染的程度，用于判斷是否潔凈。目前廣泛用于食品加工行業(yè)、餐飲行業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)、環(huán)保及其他執(zhí)法部門等多種行業(yè)。